Cara Membuat Kue Kering
Ada banyak pilihan untuk kue kering lebaran. Salah satu yang kian populer adalah sagu keju. Kue kering ini dulunya hanya sagu kering saja, namun ditambah keju maka akan lebih istimewa. Berikut ada cara membuat kue kering sagu keju yang bisa kamu coba dirumah.
Cara Membuat Kue Kering
- Resep Sagu Keju
Bahan:
400 gr tepung sagu (sangrai)
200 gr gula halus bubuk
2 butir telur
Garam secukupnya
200 gr mentega
100 gr keju
Cara membuat kue kering:
Kocok mentega dan gula hingga fluffy dan lembut.
Lalu, masukkan telur dan kocok kembali hingga rata.
Masukkan keju yang sudah diparut, garam dan tepung sagu. Gunakan spatula untuk mengaduk hingga rata.
Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Beri spuit di ujung plastik sesuai pilihan.
Siapkan Loyang yang sudah dioleskan mentega lalu semprotkan adonan di plastik segital kearah Loyang.
Panggang selama 25 menit dengan suhu 160C atau hingga matang. Angkat dan dinginkan
- Resep Almond Cheese Cookies
Bahan:
150 gr mentega
200 gr tepung terigu
1 telur
15 gr susu bubuk
3 gr baking powder
20 gr keju edam (parut)
20 gr keju cheddar (parut)
25 gr almond slice
2 telur (olesan)
Cara Membuat kue kering almond:
Kocok mentega hingga lembut dan fluffy. Masukkan telur dan kocok kembali.
Masukkan semua sisa bahan kecuali kacang almond, lalu kocok hingga rata.
Ambil adonan untuk di bentuk sesuai selera. Letakkan di Loyang.
Oles dengan kuning telur dan taburkan almond diatasnya.
Panggang disuhu 160C hingga matang.
Sajikan.
- Resep Kue Kurma
Bahan:
225 gr mentega
125 gr gula halus bubuk
3 butir kuning telur
1 telur ayam
300 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
500 gr bubuk mashed potato instant
1 sdt baking powder
100gr kurma kering
50 gr kacang mede
Cara Membuat Kue Kering Kurma:
Kocok mentega dan gula hingga lembut dan fluffy. Masukkan kuning telur dan telur, kocok hingga merata.
Masukkan semua sisi bahan dan aduk dengans spatula.
Ambil adonan dan bentuk pensil. Potong seruas jari dan tata di Loyang kue.
Panggang pada suhu 150C selama 12 menit atau hingga matang. Angkat.
Hias diataskan dengan coklat leleh.
Baca juga:
3 Aneka Resep Kue Nastar anti Mainstream yang Tak Hanya Bulat!
4 Ide Resep Kue Kering Terbaru Berbahan Keju selain Kastangel
