Masakan india mungkin terdengar asing untuk beberapa orang. Menemuka masakan india juga masih cukup jarang di Indonesia. Tapi, tahukah kamu masakan India memiliki cita rasa yang super kaya dibanding dengan masakan yang lain. India kaya akan rempah-rempah yang semakin memperkaya rasa kuliner India. Nah, jika kamu ingin tahu apa saja masakan India, yuk simak ulasannya berikut.
Macam Masakan India
- Ayam Mentega: Mungkin kamu pernah merasakan ayam mentega khas Cina atau Indonesia, tapi bagaimana dengan ayam mentega khas India. Butter chicken adalah salah satu masakan India yang sangat terkenal di belahan dunia. Dalam Bahasa India “Murg Makhani”. Nasakan ini dimasak dengan lentil hitam dan salad. Pada campuran masakan ini terdapat campuran kayu manis, kunyit, bawang putih, jinten, merica, ketumbar dan tentu saja mentega. Bumbu tersebut tidak jauh berbeda dengan kari namun rasanya lebih sedap dan gurih.
- Nasi Biryani: Mungkin kamu pernah mendengan nasi biryani. Ya, menu masakan India ini menggunakan nasi Basmati yang memiliki bentuk panjang. Nasi ini hampir mirip dengan nasi kebuli khas Timur Tengah. Rasa rempah-rempah pada nasi ini sangatlah terasa karena mengandung lada, merica dan kunyit. Aroma wangi nya pun semakin menambah selera penikmatnya.
- Ayam Tandoori: Tandoori chicken, menu masakan India ini paling terkenal di seluruh dunia. Ayam ini sangat diakui kelezatannya karena bumbu-bumbu nya yang meresap hingga ke tulang ayam. Masakan India ini memiliki kombinasi bumbu masala, yoghurt dan tak lupa rempah-rempah khas India. Dengan cara di panggang atau bakar, aroma wangi ayam tandoori ini pun sangat menggugah selera.
- Naan: Naan adalah roti khas India yang biasa di makan dengan kuah kari India. Orang India biasa memakan roti Naan sebagai pengganti nasi. Ada banyak variasi roti naan India seperti butter naan yang dimasak dengan banyak mentega sehingga menghasilkan rasa yang gurih.
Nah, jika kamu makin penasaran sama masakan India yang super lezat, maka kamu bisa ke restoran India yang ada di Jakarta. Mau makan enak dan murah? Gampang, kamu bisa pakai voucher makan murah dari Lakupon.com. Lakupon juga punya penawaran makan murah di http://lakupon.com/promo-kupon-voucher-diskon-murah-taal-indian-dan-chinese-restaurant-paket-makan-jakarta-494-ed